Zowel voor de cursus als voor het meubelatelier maakt De Praktijk veel gebruik van de ontwerpen van de Groninger ontwerper Jaap Thoenes. Thoenes beweegt zich op het gebied van architectuur, meubelvormgeving en beeldende kunst. Geschoold als meubelmaker en technisch tekenaar, werkte hij lange tijd als zelfstandig vormgever / meubelmaker in Rotterdam. Na 15 jaar besloot hij architectonische vormgeving en architectuur aan de Academie Minerva te gaan studeren. Thoenes heeft een fascinatie voor kracht en tegenkracht, voor het vinden van niet voor de handliggende evenwichten waarmee hij de stijfheid in zijn meubels en objecten weet te realiseren. Door op een ongebruikelijke manier zwaartekracht, trekkracht, spankracht en buigkracht met elkaar te laten interfereren, zijn Thoenes' ontwerpen, hoewel bedrieglijk eenvoudig van vorm, meestal niet in één oogopslag te duiden.
De werktekeningen van zijn meubilair zijn dan ook alleen geschikt voor de gevorderde houtbewerker / meubelmaker.

Op dit moment werkt Jaap Thoenes aan een website waar zijn werktekeningen online besteld kunnen worden. Op alle ontwerpen rust beeldrecht (Stichting Pictorecht, © Jaap Thoenes), de ontwerpen mogen niet zonder toestemming vóóraf gebruikt worden voor commerciële doeleinden.